Παρασκευή Αιγιαλείας Est. 2010

Οινοποιείο Καρανικόλας.

Οικογενειακό οινοποιείο στις πλαγιές της Αιγιαλείας. Πέντε φιάλες από ιδιόκτητους ορεινούς αμπελώνες, ανάμεσα στα έλατα.

Ίδρυση: 2010
Υψόμετρο: 650–1000m
Αμπελώνας: 50στρέμματα
Φιάλες: 5

Ο τόπος

Παρασκευή
Αιγιαλείας.

Δεκαπέντε χιλιόμετρα νότια του Αιγίου, ένας δρόμος αναρριχάται μέσα από ελαιώνες και πλατάνια και φτάνει σε ένα χωριό χτισμένο στα 700 μέτρα, την Παρασκευή, στις πλαγιές που πέφτουν προς τον Κορινθιακό.

Οι αμπελώνες μας βρίσκονται κάτω από ένα ελατόδασος, σε μία από τις ψηλότερες και δροσερότερες αμπελουργικές ζώνες της Ελλάδας.

Στη ζώνη των Πλαγιών Αιγιαλείας, ανάμεσα στα 650 και τα 1.000 μέτρα, είναι φυτεμένες οι ποικιλίες Ροδίτης Αλεπού, Μαλαγουζιά, Merlot, Cabernet Sauvignon και Μαυροδάφνη.

Τα κρασιά

Πέντε φιάλες,
δύο σειρές.

Η σειρά Αετοκορφές (λευκό, ροζέ, ερυθρό) και η σειρά Βίγλα (μία Μαλαγουζιά και έναν παλαιωμένο ερυθρό 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια). Όλα από τους ιδιόκτητους αμπελώνες στις πλαγιές της Αιγιαλείας.